Чем шире используется пластиковая посуда во всем мире, тем больше возникает вопросов о ее безопасности для здоровья человека. Вещества, которые входят в состав пластикой посуды и упаковки далеко не всегда бесследно исчезают из человеческого организма. Последние исследования токсикологов свидетельствуют об определенных негативных последствиях миграции веществ из пластика в окружающую среду, еду и напитки. Ученые из Эдинбургского химико-промышленного университета пришли к выводу, что вещества, выделяемые пластиковой посудой и упаковкой под воздействием нагревания или окисления способны вызывать острое и хроническое отравление с поражением центральной нервной системы. К таким веществам относятся стирол, фенол, формальдегид. При хроническом воздействии они могут вызывать головные боли, тошноту, головокружение, дезориентацию, тревогу и апатию. Большие острые дозы могут даже приводить к потере сознания и угнетению дыхания. К сердечно-сосудистым симптомам воздействия этих токсических веществ относятся учащенное сердцебиение и слабость. Неврологические признаки хронического воздействия могут включать изменение поведения, депрессию, неустойчивость настроения, а также изменение личности и интеллекта. Признакам хронического отравления стиролом могут служить сухая, раздраженная, потрескавшаяся кожа и дерматит. Вещества данной группы также обладают гепатотоксичностью, в особенности фенол. Формальдегид является известным человеческим канцерогеном, способным вызывать любой тип лейкемии, но чаще всего острую нелимфоцитарную лейкемию.

ОБСУДИТЬ ДАННУЮ ТЕМУ НА ФОРУМЕ